2017年9月22日 星期五

三星台菜食堂 - 明星照耀的台菜食堂

最近，不知何解經常找朋友食飯時，都找著台灣食肆來吃，銅鑼灣的幾間也嚐過了，其中一間較有水準的還是由明星所開的三星台菜食堂，食物、飲品及服務都不錯。不過，最喜歡就是這兒的環境，對著繁華的鬧市而悠閒用餐才是吸引之處。




由小食先起，第一碟來的是蒜泥白肉，由於用上半肥瘦的腩肉，所以吃起上來，特別爽口，醬汁也經過特製，有帶甜味的油膏，也有點點辣香的辣椒，配合放在旁邊的蒜蓉，喜歡多少就加多少，香濃惹味。


KTV香腸就是台式香腸，味道甜甜的，的確惹人喜愛，最重要的是份量，一點也不少，吃極也吃不完的。同時，還有小弟喜愛的滷味大腸，味道略嫌未夠濃郁入味，較為淡身，但質感軟腍爽口，整體也不錯的。



此時，所點的麵食也到了，相信大部份人都會點三星牛肉麵，可是我偏偏不點，而點上紅燒牛肉麵。湯底帶點點藥材香，牛味也不錯，很清爽的，不過略嫌未夠濃郁，所以如果湯底可以做得更濃郁，會更好味。麵條方面都算滑溜，而牛肋肉也燜得軟腍而帶嚼感，可以一試。


相對地，阿嬤魯肉乾麵更能吸引我，魯肉咸香惹味，入口即化，拌入滑溜的麵條中，更添美味，而且還有半隻滷蛋，有時候簡單就是美。


再者，開頭怕小食份量不多，一下子點了多款，還有第一鹽酥雞，絕對值得一讚。調味恰到好處，不油不膩，吃起來既乾身又入味，內裡更是嫩滑多汁的，必叫的一道。


說到此，口也喝了，豈能沒有台式飲品撐場，我們也覺得橙香蜜綠會好喝，因為我們都鍾情某大台茶店的那杯，感覺上味道有點不同，但也不錯的。



總體而言，整體都不錯，食物質素都不俗，而且份量也很大份，以台菜餐廳來說都是抵吃的，不過，飲品價錢稍為高了一點，某些更是四十元左右。今次吃不到大腸就是狂，希望下次來時可以吃到。

三星台菜食堂
銅鑼灣駱克道459-461號 The L. Square 21樓
Dinner ($150-200)
好味指數 (★★★★) 【5★為最高】
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
標籤： ,

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)