niji bistro - 雙重流心的驚喜

蛋料理是一種變化萬千的料理，不同的狀態有著不同的美味，煎炒煮炸燜燉蒸也可以，而當中的日式奄列飯作法非常合我心意。這次受邀到新開不久的中環niji Bistro新店，一嚐新推出的本店限定雙重流心奄列飯，除了爆出半熟的蛋汁外，還有一層驚喜的醬汁在內。

安南 ﹣越南新滋味

越南菜是香港其中一個較多人喜歡的菜系，或許只吃碗牛河的小舖會易找一些，但提供主菜又具質素的，卻廖廖可數。最近，剛剛完成Grand Opening的安南，正正就是一間值得大家一試的越南菜餐廳，而且座落銅鑼灣利園商場，環境設計美觀，開揚又寬敞。

Tapas Bar - 土耳其狂歡夜

香港能吃到土耳其菜的餐廳真是少之又少，較常聽到的多是卡巴這款食品及土耳其軟糖，但自我喜歡周圍吃吃喝喝以來，也只是一次在旺角的一間樓上Café吃過。而今次有幸受到食友的邀請，來到九龍香格里拉大酒店的Tapas Bar體驗一下土耳其風情。

Edo & Bibo Oyster & Steak House - 大戰36oz牛魔皇

喜歡生蠔的朋友，應會常常聽到R字尾月份是食蠔的好季節，尤其是法國出產的更甚是。是日就與食友們一同來到銅鑼灣澳門逸園中心的Edo & Bibo Oyster Bad and Steak House品嚐，Edo & Bibo是與備長同一集團，一想起上回在備長的快樂時光，心感這回絕對有信心的保證。

Classified - 芝味慶典

今年十月，大家除了慶除南瓜節外，芝士愛好者亦有多一個地方慶祝。正值法國著名芝士生產商Jean d’Alos成立30周年，Classified旗下多間咖啡室由10月1日開始會舉行芝樂慶典，為顧客提供Jean d’Alos的新鮮農場芝士。

Locofama - I Love Organic Food

現今很多人都慢慢開始注重健康，對食物的要求更高，而且有機食品大行其道，有機餐廳也慢慢多起來。是日出走到位於西環第三街福壽里內的一間別緻小店，當踏進店子時，陽光透過開放式的摺門照耀進去，光猛明亮，再配合簡潔的裝潢及木紋枱櫈，令人有種身處自由自在的大自然內。 

Ramen Champion - 期間限定的日式海鮮拉麵

就在天兔壟港那天，受食友邀請來到九龍灣Megabox的Ramen Champion，一嚐期間限定的日式海鮮拉麵。這兒與佐敦店一樣，由六間不同的拉麵店組成，今次就由其中三間的日本拉麵師傅，用上大量不同的時令海鮮，特別製作出海鮮拉麵來，他們分別是「普賢象」、「麵絆山岸一雄」及「無限大」。

金牌小龍 ﹣又是朱古力？

在現時食店林立的時代，要找一間專賣小籠包的絕對不難，但要數好吃的，則有點難度，本以為這店的開張，會為灣仔區帶來一點驚喜，可是只有失望而回，而今次則本著「明知山有虎，偏向虎山行」的心態到來，一探虛實。 

權八居酒屋 ﹣日本殿堂級居酒屋登陸香港

在日本享負盛名的殿堂級《居酒屋權八》月於今年9月登陸香港，權八曾是日本首相宴請貴賓及國家元首，以其富有傳統江戶時代特色聞名的居酒屋。香港新分店進駐銅鑼灣的利園一期，這兒透過悉心的設計，製造出獨具一格的氣氛，讓客人有特別的體驗，而且香港店更是破格地將三大招牌菜系 ﹣串燒。蕎麥麵。壽司全數加進餐牌內，因日本的分店只會三擇二，從沒有三種同時出現在一家店內。

御名軒 ﹣平凡中不見平凡

有一些店舖，無論你是天天經過，又或是招牌非常非常的搶眼，大家都不一定會留意。這間御名軒酒家外貌極之平凡，但卻擁有一個極之搶眼的霓虹燈招牌，遠遠也可看見，可是偏偏卻為人所忽略。今次有幸一試，發現原來卻是一間深藏不露的酒家。受到公關的邀請，與幾位食友一同到來。

先來一個清潤的燉湯，這道虎乳靈芝海底椰燉豬展($168)用料豐富，湯色清澈不油膩，非常鮮甜，而且還有清熱潤肺的功效。另外，虎乳靈芝原來就是平常聽到來自新加坡的白靈芝，再配上清熱止咳潤肺的海底椰，清燉4小時而成，雞腳已被燜得軟腍入味，相當鮮美。

上海佬 ﹣蟹粉盛宴

秋風起﹐除了食蛇外，當然還有大閘蟹。每逢中秋過後，大閘蟹的季節又來了，正所謂九月圓臍十月尖，蟹粉菜式亦陸陸續續出場了。是日受到邀請，來到位於灣仔舊杜老誌夜總會的上海佬餐館，品嚐他們新推出的蟹粉盛宴。