最近的自助餐都離不開海鮮為主題,分野之間往往就在烹調上,以什麼方法來煮。香港人貴為全球海鮮消耗量數一數二的地方,當然自有它的奇妙之處,好像一路演變的街邊炒蜆,小艇炒蟹,以及大排檔的黃金蝦等等,這些「香港味道」卻盡在「細味漁港海鮮風情」自助晚餐發現。
2017年11月22日 星期三
2017年11月20日 星期一
〖期間限定〗香噴噴的豉椒炒蟹 @ Feast (Food by EAST)
雖然喜歡吃自助餐,但現在的食量真是不及從前,只可以精挑細選地來吃,所以一些高質而價格實惠的自助餐會特別吸引占苗。前排友人心情不佳,小弟特地相約她食飯開解,剛好她工作的地點就在太古城,於是便與她走到Feast,貪其質高價底,十分抵吃。
2017年11月19日 星期日
〖期間限定〗超好味的豉油皇蟹油炒麵 @ Corner 18
2017年11月17日 星期五
〖期間限定〗重現香江歡「樂」大笪地 @ 中西∙環Centre Street Kitchen
2017年11月16日 星期四
〖期間限定〗蟹之真味 @ Café on M
充滿英倫的味道 @ Palm Court
每次踏進Palm Court,撲面而來的一股香氣,那清幽的花香會令精神為之一振,隨即也感到要變得高貴大方,溫文爾雅才可以,要跟四周高貴典雅的環境相配合。同時,茶几上放了精緻優雅的器皿,與環境融為一體,份外舒適。
2017年11月15日 星期三
2017年11月14日 星期二
〖期間限定〗FUMI - 宮崎食材頂呱呱
現今的人們除了注重飲食外,還很著重不時不食。剛剛轉換了餐廳名字的FUMI,就在10-18/11的時間內,推廣著宮崎縣的食材,由於剛過秋天,收成豐富,特別為此設計了一個八道菜的餐單,定價為$688一位。
2017年11月13日 星期一
City Art Steak.Grill - 西班牙酒之夜
好耐都無試去過Wine Pairing的飯局了,占苗近來不勝酒力而退卻了酒局,可是又會忍不住口而參加了這個西班牙酒的飯局。是次飯局使用的是Vina Pomal及Anna酒莊的酒,配合西班牙式的菜式,內容更為貼切。
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