2017年11月22日 星期三

〖期間限定〗細味漁港海鮮風情 @ Metro Buffet & Grill

最近的自助餐都離不開海鮮為主題,分野之間往往就在烹調上,以什麼方法來煮。香港人貴為全球海鮮消耗量數一數二的地方,當然自有它的奇妙之處,好像一路演變的街邊炒蜆,小艇炒蟹,以及大排檔的黃金蝦等等,這些「香港味道」卻盡在「細味漁港海鮮風情」自助晚餐發現。 

2017年11月20日 星期一

〖期間限定〗香噴噴的豉椒炒蟹 @ Feast (Food by EAST)

雖然喜歡吃自助餐,但現在的食量真是不及從前,只可以精挑細選地來吃,所以一些高質而價格實惠的自助餐會特別吸引占苗。前排友人心情不佳,小弟特地相約她食飯開解,剛好她工作的地點就在太古城,於是便與她走到Feast,貪其質高價底,十分抵吃。 

〖新店速遞〗北京遠渡而來的烤鴨名店 @ 羲和雅苑

最近大吹北京烤鴨風,簡直令全城人瘋狂,繼有本地品牌的,也有來自北京的,對占苗這個填鴨痴來說實在高興。今次與一眾食友來到海運大廈,一探這間由北京遠渡而來的羲和雅苑的水準。

2017年11月19日 星期日

〖期間限定〗超好味的豉油皇蟹油炒麵 @ Corner 18

今個月絕對是海鮮的天下,無論是在自助餐、中菜廳抑或是西餐廳上,都是推廣著海鮮餐單,皆因此時正是海鮮最新鮮肥美的時候。在芸芸海鮮之中,蟹絕對是此時的佳品,所以不少餐廳都以蟹入饌,位於天后港鐵站對面的如心銅鑼灣海景酒店就有「狂蟹宴自助晚餐」,供應多款不同煮法的蟹菜式。


2017年11月17日 星期五

〖期間限定〗重現香江歡「樂」大笪地 @ 中西∙環Centre Street Kitchen

上環大笪地曾經何時是香港人喜愛的地方,可是現在已經是大家的集體回憶。現在,港島太平洋酒店內的「中西.環」推出了【重現香江歡「樂」大笪地】的主題自助晚餐,並且與「可口可樂」品牌合作,讓客人掀起昔日上環大笪地的集體回憶。

2017年11月16日 星期四

〖期間限定〗蟹之真味 @ Café on M

踏入秋冬,就是食海鮮的日子,特別是食蟹的好時機,所以很多自助餐也推出了以蟹入饌的主題。Cafe on M都不例外,多款以蟹入饌的菜式輪流在自助餐上供應。回想一下,這兒曾是小弟的飯堂,一個月總有兩三次在此享用自助餐,現在卻已有一段時間沒有來,所以一時之間有種親切的感覺浮現。

充滿英倫的味道 @ Palm Court

每次踏進Palm Court,撲面而來的一股香氣,那清幽的花香會令精神為之一振,隨即也感到要變得高貴大方,溫文爾雅才可以,要跟四周高貴典雅的環境相配合。同時,茶几上放了精緻優雅的器皿,與環境融為一體,份外舒適。

2017年11月15日 星期三

〖期日限定〗鱈場蟹蟹宴 @ Kyoto Joe


雖然國內大閘蟹終於解禁供港,但據說質素不及從前。與其白等,蟹痴不如試下其他的蟹種,可能會令人有眼前一亮的感覺。肥美達人FeedMe Guru與香港旅遊發展局合作,於超過60間餐廳打造終極蟹宴,餐廳各自推出別出心栽的限定菜單。其中一間主打壽司及爐端燒,名叫Kyoto Joe的餐廳,推出的四道菜餐單全由鱈場蟹製作,真是名符其實的全蟹宴。

2017年11月14日 星期二

〖期間限定〗FUMI - 宮崎食材頂呱呱

現今的人們除了注重飲食外,還很著重不時不食。剛剛轉換了餐廳名字的FUMI,就在10-18/11的時間內,推廣著宮崎縣的食材,由於剛過秋天,收成豐富,特別為此設計了一個八道菜的餐單,定價為$688一位。 

The Place - 哈日或是哈韓?

踏入十一月,以海鮮為主題的自助餐多不勝數,可是The Place卻背道而馳,闖出一番新景象,以「日韓秋祭」為主題,推出多款日式或韓式料理,滿足一眾為食的人客。

2017年11月13日 星期一

City Art Steak.Grill - 西班牙酒之夜

好耐都無試去過Wine Pairing的飯局了,占苗近來不勝酒力而退卻了酒局,可是又會忍不住口而參加了這個西班牙酒的飯局。是次飯局使用的是Vina Pomal及Anna酒莊的酒,配合西班牙式的菜式,內容更為貼切。