2016年10月4日 星期二

208 Duecento Otto - 超豐富的意式晚餐

不是吹噓,當越接觸得多餐廳時,真會想不到吃什麼的,會考慮很多因素。最近,與友人來到了一間價錢中上,但卻吃得滿足的餐廳,就是208Duecento Otto了。皆因有一個八道菜tasting menu,只要兩人起就可以品嚐到美味的食物了,當天我們四人,份量多得驚人,更打包了少許回家。

餐廳共分兩層,樓下是喝酒聊天的地方,上層則是用餐區,雖然地方不大,但一點也不擠迫,加上燈光柔和,氣氛很好,十分舒適。先在酒吧區喝點雞尾酒,等齊人才上去。這杯Oh Beehive絕對是推薦之一,口感清爽,最適合炎熱的天氣,加上有蜜糖的滋潤,亦適合秋高氣爽的乾燥天氣。


八道菜Menu一點也不吝嗇,每份雖然是Sharing Plate,但份量十足,只要看看這盤Procuitto platter with focaccia and olives,就知道非常豐富了,吃點火腿,飲點酒,真是寫意,當然不能放過很好吃的focaccia,澆點橄欖油黑醋,令人心滿意足。


接著是Salmone Crudo,香嫩的三文魚經輕輕醃製,配合清爽的蔬果配搭,沒有油脂膩滯的感覺,十分清新。

再來就是小弟十分喜愛的Burrata d’Andria,清新脫俗的奶香伴隨著軟滑的質感,配合新鮮的火箭菜及清甜的蕃茄,就成了一道簡單而經典的意式前菜了。

一輪前菜過後,就來到招牌薄餅了,這款Pizza Rustica是傳統的拿坡里式薄餅,邊位香脆可口,中間位置則帶來煙韌口感,加上芝士、黑醋洋蔥及薯仔的組合,配搭得宜,是仕晚的亮點之一。


此時,侍者推出一個大芝士,就是為我們烹調Risotto ai Funghi Porcini。大廚灑上冧酒在芝士內,點上火焰,以熱力融化了芝士,再倒入預先煮好的Risotto,香俘四溢,臨上枱時,大廚更刨上新鮮的Summer Truffle,令香氣進一步提升。入口已有濃郁的芝士香,也有著微微的酒香,飯粒亦煮得剛好,煙煙韌韌,吃了不少。



主菜陸陸續續送到,先是Gamberi Tigre,虎蝦燒得香口,帶微微炭香,質感竟是爽中帶嫩,中心部份更是半生熟的,吃來特別鮮甜,配上酸溜溜的醬汁,食慾大增,旁邊還有煮過的小米,增加了口感的層次。

最後還有一道主菜的Dentice Scottato con Berdure Locali, Salsa Vierge,魚肉煎得剛好,不會鞋口,湯汁不知不覺間成為了主角,滋味得很,用點麵包蘸來吃,真是美味。

隨著主菜送來的有沙律,這款以煙肉、蜜桃、火箭菜及芝士做成的沙律,既香甜又惹味,越吃越停不了口。


來到甜品時間,侍者再次出現,推出一輛擺滿了甜品的車仔,我們隨意點了幾款作分享,當中小弟十分喜歡酸味很重的Lemon Tart,可以清新一下;不過友人們都喜歡chocolate truffle cake,貪其口感細滑,朱古力味濃厚。





是夜過得非常開心,與三五知己來到,一邊享用美味的雞尾酒,一邊品嚐美食,真是不亦樂乎。



208 Duecento Otto
上環荷李活道208號地舖
晚餐 ($600 - $700)
好味指數 (★★) 【5★為最高】
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