2011年9月22日 星期四

大龍鳳



灣仔真是一個多變的地區,由早到晚都有不同的感覺,早上人流湧湧,街上擠滿趕著番工的人,到晚上會比較少人,但酒吧區就擠滿各式各樣的人。只是看見這些情景,大家也會覺得灣仔是一個五光十色的花花世界,可是灣仔卻有另外一面,歷史建築遍佈各處,這些也是政府近年來大力推動的保育之一。

眾多建築之中,灣仔街市已變成新樓盤的基座,但就在咫尺之間的藍屋,卻仍然豎立在石水渠街的一旁,而一間甚有特色的酒吧就在這之後,名叫大龍鳳,旁邊還滿佈著車房。店內裝潢充滿六七十年代的氣色,擺放了不少古舊的飾物,令愛好攝影者多了一個好地方。下圖那個皮箱原來是一部唱片機,十分有趣。

聽食友說,近期才有午市套餐供應,就相約朋友特意到來。套餐分前菜及主菜,再配一杯餐飲,前菜及主菜各三。

煙三文魚沙律雖然普通,可是都不錯,新鮮沙律菜伴以香醋沙律汁來調味,感覺不油不膩,帶點酸味下,令胃口大開。

與朋友一邊吃沙律,一邊閒談,實在為忙碌的一天畫上一個逗號。朋友的茄汁大蝦海鮮意粉接著送到,份量不少,配料有蝦、魷魚及蜆,吃上口,茄汁配上質感不錯的意粉令人感覺滿足。

我的主菜是西冷牛扒,已緩緩送到眼前,雖然算不上厚,但肉味濃郁,配上那Hollandaise Sauce,味道幾夾。有點極力讚賞的,就是那口感非常軟滑的薯蓉,配上牛扒著實不錯。

懷舊的何止裝潢,連裝著糖水的小杯也相當別緻,有個"囍"字,很有小時候的感覺。
食物質素是不錯,但未及上最好,可是環境因素絕對值得,真的感謝店主能將保育的意念灌注入酒吧內,使更多人能感受到那份懷舊氣氛。
地址:灣仔慶雲街5號