媽咪雞蛋仔

紅磡都算是一個極端化的地區，新與舊只不過是一街之隔，黃埔那一邊是比較新的地方，舊寶石戲院那一邊就是另一番境象，四五十年樓齡的唐樓隨處可見，殘殘舊舊，可是卻食店林立，讓人花多眼亂。

繼之前的韓點後，媽咪雞蛋仔又是其一長龍小食店，雖然只是售賣雞蛋仔及飲品，可是每次經過時，都見到排滿了人，個個也是為了一嚐雞蛋仔的滋味。

等候時間大約維持於5-10分鐘左右，每一底都新鮮熱辣，而且有三款味道可供選擇。唯獨鍾情於原味，所以每次都只是要原味雞蛋仔及凍檸檬水，這個配搭真的十分之好。雞蛋仔外層香脆鬆化，內裡則有香噴噴又豐富的蛋味，雖然並不飽滿，可是甜度剛剛好，加上是即時製造，熱辣辣，十分滋味。

凍檸檬汁亦是不錯，酸甜味道適中，是用上新鮮檸檬搾汁而成，有一絲絲的果肉，既解渴又消暑，真是夏天一大良品。

這裡都真的是不錯的選擇，間唔中一定都好滿足。

地址：紅磡黃埔街2號A地下