天氣漸冷,沒有比打邊爐更好的選擇了,任憑出面寒風凜凜,只要大家圍著爐子就會暖笠笠了。占苗其實極其喜愛打邊爐,也嚐過不少火鍋店,偏偏從未到過東來順,她的大名早已聽說過。今年第一次打邊爐就來這兒,實在興奮莫名。
2018年12月7日 星期五
2018年12月3日 星期一
Dry-aged的迷戀 @ hEat
灣仔的食肆林立,幾個月至半年已會變天,所以突然結業了也不出奇。正因如此,每當發現她餐廳便環多推一下。今次,位於QRE23樓的hEat就值得推介了,她是一間主打海鮮及Dry Aged牛扒,並以燒烤為主的餐廳。
2018年11月30日 星期五
重新出發的經典老店 @ 北京樓
一提起星光行的北京樓,就會憶起兒時回憶,這兒曾是占苗屋企常到的節日飯堂,當中的烤北京填鴨、富貴雞及拉麵表演都令人印象難忘。就在前陣子,她們進行了一次大裝修,將格局變得年輕化,揉合了時尚與典雅高貴於一身,給人一種眼前一亮的形象。
2018年11月27日 星期二
〖期間限定〗又係白松露季節了 @ Grissini
Grissini可解作意大利的一種長麵包條,亦可是香港其中一間高級意大利餐廳,這間餐廳正正就是占苗心目中最喜愛的酒店之一的君悅酒店內。該餐坐擁美麗的景色、舒適的環境、殷勤的服務及高水準的美酒佳餚,所以一直想與友人們到來。
2018年11月26日 星期一
〖期間限定〗梁輝雄師傳名廚40載紀念套餐 @ 海景軒
2018年11月23日 星期五
惹味老鼠粉 @ 樂天經典
曾經是非常喜歡吃小籠包的我,有段時間曾多次造訪樂天皇朝,貪其款式繁多,更對某些味道情有獨鍾。直至她們開設了樂天經典的姊妹店後,注意力就轉移去那裡了。不過,由於第一店的位置不算方便,也一直擱置了,當知道尖咀開了分店,第一時間就去了。
2018年11月22日 星期四
〖期間限定〗秋冬進補之蛇羹篇 @ 國金軒
正所謂「秋風起,三蛇肥」,自古中國人都喜歡在秋冬進補,蛇羹絕對是固中佳品。從記憶中,許多店舖喜歡打著「正宗太史五蛇羹」的稱號,可是真實又何來那麼多傳人呢?然而,中環國金軒的主理人李煜霖師傅卻是如假包換,盡得江太史家廚直傳的傳人。
2018年11月21日 星期三
2018年11月20日 星期二
醇酒佳餚夜 @ 滿福樓
Wine Pairing可能令大家只覺屬於紅白餐酒之領域,其實不同酒類都可做到相應的效果。曾經何時,一說到吃飯,大人們總會拿出干邑,正所謂送禮自用皆屬良品。時至今日,潮流不復見,可是它的吸引力依舊不變,還能加以改良,成功變成新一代的中菜配對組合。
2018年11月19日 星期一
〖地方限定〗大讚佐賀食材之旅 @ 佐楽SARA
香港其中一個餐飲業集團向來喜歡集中主打日本地區食材,一間主打熊本食材,一間就主打佐賀食材。位於銅鑼灣的佐楽SARA就是致力推廣佐賀縣食材的餐廳,由餐具、食材及清酒都是來自佐賀縣,以能讓客人品嚐到原汁原味的佐賀食材。
2018年11月17日 星期六
秋日蟹逅 @ Le Rêve
銅鑼灣絕對是一個飲食之區,林林總總的餐廳有著各式各樣的世界菜系,同時餐廳的密集情況造就了食廈的出現。區內繁華街道旁的耀華街更是食廈集中地,當中的Zling就是表表者,不少餐廳也落根這兒,其中以華麗又驚喜的菜式聞名的Le Rêve 也是在這裡。
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