尖咀出名的海鮮盛宴 @ Three on Canton

一踏入七八月，又會去多了吃自助餐，可能是因為多數是推廣著海鮮主題。論海鮮種類的麻泛，Three on Canton絕對是城中有名的，款式多，又有即開生蠔，一向都是客似雲來的。

港人喜歡海鮮是不容置疑的，但除了海鮮外，日本菜也是深得人心的，就在前些時間，Three on Canton就推出了日式風味主題，加上多種類的海鮮，餐廳總是爆滿的。

如果要說日本菜中，最受歡迎的非刺身壽司莫屬，所以餐廳每晚特別安排了即劏日本空運而來的原條三文魚、吞拿魚及油甘魚等等的表演，即席在客人面前即切即食，務求將最新鮮的一面送給客人。

同時，壽司師父亦不斷握製壽司，做得有聲有色，除了握壽司外，卷物也美侖美奐，每款都相當吸引，加上還有多款不同的丼飯供應，壽司檔總是圍著一班人等侯。

熱盤方面一點也不輸蝕，玉子燒、串燒、清酒煮蜆、關東煮、天婦羅及燒魚鲛都一應俱全，彷彿將一間居酒屋置身眼前，一時之間也不知從何吃起。

可能以上的只是頭盤前菜，始終香煎澳洲和牛才是是重點，即叫即煎，熱辣中，香噴噴的，甚為吸引，一口咬下去，肉嫩多汁。至於一旁的麵檔則供應著拉麵，可自由選擇材料，縱然材料如何多，也不及那個辣到入心的地獄湯底，相當刺激。

日式食物雖多，但其餘的食物也相當吸引。其中需要極力推介的是海南雞飯，雞肉嫩滑有雞味，油飯也做到有油香，配合三色醬，絕對有聲有色。

另外，北京烤鴨也是相當受歡迎的項目，每次都會吃上一兩件。除此之外，還有一系列的烤肉，其中的羊架受到一致的好評。

今次占苗有點一反常態，竟然留肚吃甜品。看見琳瑯滿目的甜品，一時也想不到，正正是日式主題，所以抹茶甜品特別多。

然而，小弟一向是Movenpick的粉絲，所以一定會預留位置給它，剛好有即製班戟機，加上一兩塊班戟或窩夫就非常心滿意足了。

今次的到來發現一個趣怪的現象，餐廳竟然有幾部朱古力噴泉機，除了普通的朱古力噴泉，還有抹茶及士多啤梨的和風主題，不過，最有趣的是有咸的噴泉，是放著芝士的，喜歡一邊玩一邊吃的朋友，一定滿足。

Three on Canton
尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
Dinner Buffet ($628 - $668)
好味指數 (★★★★)【5★最高】
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