2018年8月2日 星期四

尖咀出名海鮮的 @ Three on Canton

一踏入七八月,又會去多了吃自助餐,可能是因為多數是推廣著海鮮主題。論海鮮種類的麻泛,Three on Canton絕對是城中有名的,款式多,又有即開生蠔,一向都是客似雲來的。

港人喜歡海鮮是不容置疑的,但除了海鮮外,日本菜也是深得人心的,就在前些時間,Three on Canton就推出了日式風味主題,加上多種類的海鮮,餐廳總是爆滿的。




如果要說日本菜中,最受歡迎的非刺身壽司莫屬,所以餐廳每晚特別安排了即劏日本空運而來的原條三文魚、吞拿魚及油甘魚等等的表演,即席在客人面前即切即食,務求將最新鮮的一面送給客人。



同時,壽司師父亦不斷握製壽司,做得有聲有色,除了握壽司外,卷物也美侖美奐,每款都相當吸引,加上還有多款不同的丼飯供應,壽司檔總是圍著一班人等侯。


熱盤方面一點也不輸蝕,玉子燒、串燒、清酒煮蜆、關東煮、天婦羅及燒魚鲛都一應俱全,彷彿將一間居酒屋置身眼前,一時之間也不知從何吃起。






可能以上的只是頭盤前菜,始終香煎澳洲和牛才是是重點,即叫即煎,熱辣中,香噴噴的,甚為吸引,一口咬下去,肉嫩多汁。至於一旁的麵檔則供應著拉麵,可自由選擇材料,縱然材料如何多,也不及那個辣到入心的地獄湯底,相當刺激。



日式食物雖多,但其餘的食物也相當吸引。其中需要極力推介的是海南雞飯,雞肉嫩滑有雞味,油飯也做到有油香,配合三色醬,絕對有聲有色。

另外,北京烤鴨也是相當受歡迎的項目,每次都會吃上一兩件。除此之外,還有一系列的烤肉,其中的羊架受到一致的好評。


今次占苗有點一反常態,竟然留肚吃甜品。看見琳瑯滿目的甜品,一時也想不到,正正是日式主題,所以抹茶甜品特別多。





然而,小弟一向是Movenpick的粉絲,所以一定會預留位置給它,剛好有即製班戟機,加上一兩塊班戟或窩夫就非常心滿意足了。


今次的到來發現一個趣怪的現象,餐廳竟然有幾部朱古力噴泉機,除了普通的朱古力噴泉,還有抹茶及士多啤梨的和風主題,不過,最有趣的是有咸的噴泉,是放著芝士的,喜歡一邊玩一邊吃的朋友,一定滿足。



Three on Canton
尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
Dinner Buffet ($628 - $668)
好味指數 (★★★★)【5★最高】
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