2018年8月27日 星期一

周日悠閒早午餐 @ Supergiant Tapas & Cocktail Bar

周末的時光很寶貴,平日工作已經很繁忙,沒有時間多與親朋戚友聚聚,只好趁周末的空餘時間好好相聚,為食的占苗最喜歡就是找好吃的Brunch,貪其方便,坐又坐得舒服。

Supergiant Tapas & Cocktail Bar一直以來都是小弟喜歡到的地方,不但tapas有水準,連大如連骨的原條斧頭扒也相當出色,加上精美的雞尾酒及香檳,絕對是一個好地方。直至最近,才得知她們有任點任食的西班牙早午餐供應,實在叫人興奮。

雖然擺放食地的地方不大,但勝在重質不重量,冰鎮海鮮如龍蝦、蟹腳及凍蝦也有,每款都新鮮甜美,加上還有早已剝殼的龍蝦鉗,客人食得方便又乾淨。除此之外,每位客人會有一份新鮮生蠔,相當新鮮爽甜。





頭盤的款式不算多,但基本的都有,如煙三文魚、風乾火腿及沙律等等,配合上來簡單清新,同時,火腿的質素相當不俗,送酒真是一流。另外,喜歡吃點麵包及芝士的也不用失望,也有少量供應,絕對是麻雀雖小,五臟俱全。





由於是All You Can Tapas Brunch,所以絕對不能在頭盤海鮮之處已吃飽。當中的Spanish Croquetas絕對是另一送酒的好東西,加上有白毛豬或龍蝦可選,兩者皆有特式。友人們在大口吃著香煎鴨肝的同時,我只有看的份兒,可是占苗卻已戒了內臟。

不知為何覺得Sunday Brunch是必需有Egg Benedict的,所以隨心來一客,而且刺破蛋黃,蛋汁流出的一刻,是影相的Magic Moment。

雖然是tapas,但份量絕不是tapas的份量,是主菜的份量,就好像Chorizo Bomba Rice,足夠多人分享,加上鮮艷的顏色,已相當吸睛。眾多款食物之中,Suckling Pig才是皇道,估不到也是任點的項目。燒乳豬燒得皮脆肉嫩,每一口都充滿了油脂的甘香,令人停不了口。

與此同時,是日精選的Surf & Turf分別是香煎龍脷柳及香煎西冷,尤其是前者,配上惹味的龍蝦汁,味道討好;當然後者也有不俗的表現,肉味香濃又多汁。


大叫飽肚的同時,但Crispy Pork Belly Bao實在吸引,所以也顧不了吃了一整個,豬腩煮得軟腍鬆化,而且入口即化,醬汁又惹味,一點也不覺油膩。

來到甜品,由於太飽,只拿了些生果就罷手了,其實甜品的款式及質素同樣不俗,值得一試。




Sunday Brunch豈能沒有點酒精,既然是西班牙餐廳,又怎會沒有Sangria供應,不好酒的朋友也有大量果汁給他們。若然Sangria不能滿足大家,又可加錢去喝香檳,有兩款可作選擇,不錯的。



Supergiant Tapas & Cocktail Bar
銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓
Brunch ($498 plus free flow $240~$250)
好味指數 (★★★★)【5★最高】
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