難得友人們亦有興趣，相約一起到來。來到門口，已被充滿藝術色彩兼有著畫廊般的一面給迷倒，這也難怪，店主Janice Wong貴為亞洲最佳甜點師，喜歡將美學結合創意，為客人創製出一道又一道精美的甜品。
店主更將自家種植的香草配搭不同的食材，做出令人回味的味道及引人回味的菜式。餐單簡潔而明，可a la carte點菜，也可自選三道菜或四道菜的組合。
麵包盛載在一個由LEGO砌成的麵包籃內，色彩繽紛，增進食慾又有趣味，輕嚼麵包一下，鬆軟又有麵粉香。
STARTER選擇眾多，想不到大家都不約而同揀選了MACKEREL。鯖魚燒後再經煙燻，煙燻的香氣已深深烙在鯖魚身上，與鮮甜的蟹肉沙律相輝映，加上綠油油的牛油果醬及炸得香口的防風草脆片，每一口都非常美味。
在幾款SOUP之中，占苗選擇了CELERIAC，湯色奶白，由芹菜頭煮成，入口滑溜，有著清新獨有的芳香，配合精美的脆餅，喝至一口不剩。
友人所點的是GUINEA FOWL CONSOMMÉ，深褐色的湯清澈無比，湯面浮著不同的菇菌及乾果，活像置身在一個小型森林來享受著綠野的氣息般。
我們的MAIN繼SOUP後送上，有人喜歡海鮮，有人也喜歡肉類，各人心思都不同。身為牛魔的小弟當然是WAGYU BEEF，擺盤相當精緻，兼且份量十足。細嚐一下烤得恰到好處的和牛，軟滑無比，肉味與肉香並重，配菜方面一點也不簡單，居然將黑胡椒蟹做成意大利雲吞，感覺新鮮有趣。
要說最為美味的絕對是友人的SCALLOP SOMEN，手延素麵麵條幼細滑溜，可是每一口都富含濃郁的蝦香，與煎得香口的帶子同吃，令人食指大動，更何況還有三文魚籽及龍蝦油及蛋黃煮成的醬汁，絕對鮮中一點甜，美妙絕倫。
可是，是晚的重頭戲卻是另一位友人的LOBSTER身上。烹調得爽口嫩滑的龍蝦感覺有點變了配角，皆因米型意粉與海膽的組合搶了鋒頭，鮮味不絕，再者還有帶點香辣的大蘑菇，味道與賣相皆有心思，令人驚喜萬分。
曾是甜心家族的一份子，就算胃口有限，也要一嚐亞洲最佳甜點師的甜品。雖不至於掃餐牌，但也點上好幾款作分享。先由清淡口味的BOTANICAL FIZZ，輪賣相絕對首屈一指，在清幽的氈酒泡沫上，有一球青檸雲呢拿雪糕及青檸啫喱，酸酸甜甜，配合刁草等的香草，口味非常清新。
另一個同樣以綠和白為主的是SHADES OF GREEN，利用高高低低來營造不同的層次，高的是蛋白霜脆片，矮的是開心果海棉蛋糕、椰子慕絲及班蘭椰糖雪糕，口感複雜，有著不同口感的層次，加上口味清幽獨特，品味之餘，亦甚有藝術的色彩。
而店中相當受歡迎的CHOCOLATE TART，我們當然不會放過。賣相是簡單了一點，可是味道卻令人留下深刻的印象，香濃味美的朱古力撻熱辣辣的，正好與酸酸甜甜的血橙雪葩形成強烈的對比，當中更有青檸柚子醬及海鹽焦糖醬兩款來平衡口味，不會做成膩口的感覺。
還有點意猶未盡，加多客CHURROS配DARK CHOCOLATE SALTED CARAMEL DIPPING POTS來。炸得香脆鬆化的油條蘸上香噴噴的焦糖朱古力醬後，滋味無窮，實在不輸坊間的西班牙餐廳。
平常大家都會點上一杯咖啡配甜品，我卻點上一支POPSODA的飲品。未飲已可聞到強勁的爆谷味道，由於當中有熱情果蓉、柚子、蘋果汁及梳打水的關係，有著爆谷香，味道酸酸甜甜的同時，也有梳打的氣泡，順喉好喝。
是晚的食物水準不錯，甜品亦算不錯，賣相比味道更為吸引，不過環境亦真的是非常舒適。
Cobo House by 2am:dessertbar
西環石塘咀南里8-12號地下及1樓
Dinner ($650 - $800)
好味指數 (★★★★)【5★最高】
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