樂天市場 ﹣品食日本。日本名廚廚藝坊

美食博覽的到來，間接令香港的顧客有福了，許多外國食品商都會趁著這個機會帶來許多美味又優質的食品供顧客選擇，日本樂天株式亦宣布由13/8起至26/8期間，展開第五次日本高級食材速運優惠予香港顧客，大家可透過樂天購物網提供的國際運送服務

﹣樂天市場地購買各式各機的時令食品，會於5/9前透過冷凍速運直送到各顧客手上。

另外，樂天市場今年首次參加了香港貿發局所舉辦的美食博覽2013， 為了讓大家更了解有關網上郵購日本美食及品嚐美味的日本料理，就在前些日子，受到公關的邀請，參加了「品食日本。日本名廚廚藝坊」博客活動，跟隨日航酒店嵯峨野主理大廚苗加昌彥先生學習兩道和食。

是次活動，先由樂天市場代表介紹一下她們的資訊，接著博客們便會學習兩道和食，是松葉蟹肉酸食及日式煮帶子肉丸我們博客動手前，當然要先向大師傳們學習一番，看見他們駕輕就熟，三爬兩撥便完成，不禁驚嘆起來之際，就到我們上場了。 

我依據著不完整的記憶仿效著大師傳們之際，從中蝦碌百出，忘記呢樣個樣，幸好多得在場的小師傳們提點，才能順利完成兩道和食。其間更受到大師傳的指點，重新學習如何駕馭菜刀，從握刀至擺手亦詳細介識給我聽，是日真的非常獲益不淺。

當品嚐自己辛苦做出來的和食時，百般滋味在心頭，還在陶醉在自己的世界裡時，原來已到了活動的另一高潮，大家需要移師到嵯峨野品嚐一頓午膳套餐。

小食先來，吃著吃著，接著便是壽司拼盤，新鮮肥美，首推是左口魚魚邊壽司，魚油豐富不油膩，清新鮮美，帶子壽司亦十分鮮甜爽口。壽司後，來了一盤什錦天婦羅烏冬定食，天婦羅香脆可口，沒有過多的油份，水準甚佳，熱烏冬亦爽滑彈牙，配上日式蒸蛋及冷豆腐，份量十足，令眾人也十分滿足。

此時，樂天市場亦派出代表同大家分享更多關於她們的背景及7，000多個的商戶所銷售的商品，當然少不了網上郵購的資訊，令大家也深深了解如何郵購商品。

最後，各博客除了品嚐了一頓滿足的午餐外，還獲贈了一對岡山縣出產的白桃，回家後，便品嚐了一個，香甜多汁，一邊吃，一邊滴下桃汁來，十分美味。就在不久的美食博覽內，去到她們的檔位，也看見也有出售，為＄80一個，實在太滿足了。

嵯峨野

尖沙咀麼地道72號香港日航酒店1樓

2313 4215

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