2012年12月5日 星期三

靠得住靚粥 - 江河日下了

近日天氣日漸寒冷,連不喜愛熱湯食物的我也不禁吃起熱粥來,說起粥舖,就不期然想起這裡,他們自稱有全港最好的咸肉粽賣,但我卻喜歡這兒的泥鯭粥。



今天一個人獨自到這兒,為的就是那一碗美味的「拆肉泥鯭粥」,送來時熱氣騰騰,香味如舊,可是撈一下後,發現魚肉少得可憐,沒有以往那麼豐富,味道不及以往般鮮甜,味道較淡,幸好粥底仍然軟綿。另外,放一些唔脆唔腍的油炸鬼後,很快便了結這碗粥,向金牌咸肉粽進發。


「全港最正咸肉粽」餡料亦算豐富,可是味道已不及從前,當中還有點硬崩崩,不知是否有生米的關係,只能說旁邊的豉汁更美味。



經過今次以後,至愛的美味泥鯭粥恐怕離我而去,而且連美味的咸肉粽亦恐怕慢慢離去,真心希望水準能回復以往般。



靠得住靚粥
灣仔克街7號地下

$60(晚餐)

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