這裡的出品又與尖沙咀總店有點不同，加插了多款小食，拉麵的種類也有不同，除保留了赤丸新味外，還加入了五款新的拉麵。當中有些更是聞所未聞的，如山葵豬骨拉麵等等。比較之下，這裡明顯不及尖沙咀總店那麼大，環境上較為擠迫。
由於加插了多款小食，令食物種類增加。其中一款深得食客歡迎的是日式叉燒豆芽辣味沙律。先將特色叉燒切成幼條，混和芽菜等的材料，再配以一個極惹味的特製辣汁拌勻，質感爽中帶點煙靱，真是一個美好的開始。雖然是前菜，但它的辣度也不容少噓，有越吃越辣的感覺。
接著而來的薯仔沙律正是時候，冰涼的口感緩和了火辣的刺激感。而半蓉半粒的薯仔，加入了其他蔬菜粒後，正好令保留了一點質感的薯蓉再增加多一些爽脆感。
另一款新增的人氣小食莫過於豬骨湯煮日式餃子，湯頭濃郁帶點胡椒的香氣，配以紮實豐滿的餃子同吃，彷彿吃著北京水餃般，而熱石鍋更有效保存著湯的溫度，上枱時，更能聽到吱吱作響，連聽覺享受也兼顧了。
炒野菜較為普通，但來一點蔬菜也未嘗不可。顏色有紅有綠，為是晚單調的食物顏色增添多一份色彩，再者野菜仍保留著爽脆的質感。
小食之中，炸豬柳串真的有驚喜，大家初以為是免治豬肉棒子。當一咬下後，發現肉質異常煙靱，細看之下，發現原來是一件件的豬腩肉串連在一起，再以麵包糠炸皮包著，著實令人感覺新鮮。
除拉麵有名之外，元祖一風堂叉燒角飽更是人氣必食推介。鬆軟的角飽包著一塊甘香鬆化的特式叉燒，配以特製的醬汁，令人不期然愛上了。
集新奇、好玩、有趣的豆腐芝士山芋鐵板燒，必須趁熱吃，否則凍了會不好吃。為何好玩，就那芝士可以被拉成一絲絲，而且有煙煙靱靱的口感。當中的山芋蓉味道不夠突出，可是質感與軟滑的豆腐有強烈的對比，再以加熱了的鐵板盛載，令溫度得以保存。
博多飯是新加入的飯類，以著名的秘製燒烤醬汁叉燒、雞蛋及明太子作材料。叉燒是一貫的惹味，而軟滑的雞蛋與辛辣的明太子正正產生了化學作用，非常夾，可是份量雖少，但味道正好。
一風堂的主角當然是拉麵，這店供應了五款新的味道。首先是味噌豬骨拉麵。微甜的味噌完全溶入了濃郁的豬骨湯裡，使每一口的味道也有點甜味。麵條則用上中麵，更能有效掛著湯汁，而且用上了薄切豬腩肉，質感可口，更煙靱。
以店的名字作名的一風堂豬骨拉麵，當然是招牌之一。同樣地以濃郁清澈的豬骨湯作底，配以特式幼拉麵掛帥，叉燒則用回了薄切叉燒，卻有另一番滋味，以不同的感覺演繹出來。
除了以上兩款外，有一款很特別的拉麵，是山葵豬骨拉麵。平常山葵多加入壽司內，但湯頭也以山葵油來調味，卻是第一次聽見。雖然山葵油屬刺激性的調味，可是加進湯內後，沒有了那種極度辛辣嗆鼻的感覺，只有一剎那的微微嗆鼻，但正好用來帶出豬骨的濃郁味道，不吃辣的人也可以一嚐。麵條則選用了曲麵來配搭，因彎曲的麵條更能掛上更多的湯汁，更能吃出山葵的滋味。
第四款是醬油豬骨拉麵，醬油的鮮味與豬骨的湯頭混合，但味道卻是較為清淡，不會有過咸的情況發生，算是較為平凡的一款。
辛辣豬骨拉麵是最後一款也是我最喜愛的一款，豬骨湯底混合了特製的柚子胡椒香辣味噌後，散發著點點辣味，更加惹味。可是雖有柚子胡椒的成份，但味道卻不太起眼，因為辣味噌已足夠霸道，但隱隱約約卻才高章。
拉麵中的配料不多，都是圍繞著叉燒、芽菜、蔥及木耳等等，但他們卻另外供應眾多款配料。當中尤以半熟玉子最受食客歡迎，軟滑的蛋白包著呈流質的蛋黃，蛋香十足。另外，以半溶的芝士倒入湯內更是從所未聞，味道如何則不知道了。
一輪拉麵後，肚子也差不多填滿了，但一款款的甜品放在眼前，又豈能放棄呢，怎樣也要嚐嚐。先是朱古力雪糕配蛋卷，接著是南瓜布甸，最後是菠蘿雪葩。但要數最深刻的必是菠蘿雪葩，充滿菠蘿香的雪葩，甜度適中，屬比較清甜那類，再以菠蘿皮點綴，既美觀，又美味。
到此，真的非常飽肚，真的非常謝謝公關們的邀請，希望他們的拉麵能更上一層樓。
地址：銅鑼灣羅素街8號2樓
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