帝玉庭 - 細味港式風情

大家心目中會不會有些地方菜令你特別難忘，又或是驚喜？可能眾多人都會選擇法國菜、意大利菜或日本菜等等，可是我偏偏鍾情於中國菜的博大精深，單數其中的粵菜也令人花多眼亂，而且香港正正是一個能吸收並融合各個菜系的地方，做出一道又一道令人歡喜的菜式。雖然地方依舊，但本著人們追求健康及效率，有些懷舊菜式漸漸被人遺忘，今次正好藉著沙田帝都酒店內的中菜廳帝玉庭推廣「細味港式風情」，一嚐多款懷舊菜式。

明珠閣 - 施家施房菜

最近，位於尖沙咀The One 3/F的明珠小館易名為明珠閣了，並邀得名廚施師傅來擔住顧問總廚。是日就來品嚐一下他的施房菜味道，每款菜式都各具特色，無論在賣相及味道上都相當不錯。

Casa Pennington - 情迷卡莎柏寧頓

前幾天的一個晚上，獨自走在銅鑼灣鬧市的橫街內，發現與數年前相比，彷彿變換了一個世紀般，由以往遊人不多至現在堆滿了人，舊式商舖已不復見，成為一間又一間的食肆。其中一幢新酒店，內裡的餐廳一早已在Wish List之上，有幸來到其中位於三樓的Casa Pennington一嚐，實在開心。

Red Chicken - 星星啤酒炸雞潮依然不減

為何星星劇已播完一段長時間了，星星熱潮還揮之不去，就在上個月，如果你有經過尖沙咀美麗華酒店，就會明白星星劇帶來的可止狂熱的粉絲，還有一股炸雞啤酒熱潮。位於金巴利道附近，有三間較出名的炸雞店，人龍絡繹不絕。雖然我我不是其中的粉，可是也嚐過其中兩間，但純以炸雞來說，我會喜歡紅雞的味道及肉質。

帝京軒 - 新知舊雨一起來

自上年一對食友在此酒店舉行婚宴後，很久已沒有踏足這兒了，還記得小時候，家人總喜歡到處吃自助餐，較為想去的清單內，就有這兒的花月庭了，食物種類繁多，價錢又實惠。可是今次卻是初次品嚐這兒的中菜廳帝京軒。

〖港澳米芝蓮二星〗天龍軒 - 西菜中做之法國五月

Le French GourMay又來了，平常只會在法國餐廳中才能享的特別餐單，萬萬也估不到現在的中菜廳也因應潮流，將法國食材融入中式烹調內，再配合法國酒莊M. CHAPOUTIER美酒，形成一個美妙的中西結合餐單，而做出這樣美妙的組合正是全港最高的中菜廳－天龍軒是也。

千両 - 春之盛宴

千両是我喜歡的連鎖店之一，他們的出品往往質素很好，而且座位非常舒適，特別是個別分店有訂座服務，所以久不久也會在此用餐，當中的朝捕晚嚐時令魚產質素相當之好。

PizzaExpress - 海鮮入饌迎春來

為了春天的來臨，不少餐廳都提早換上了新餐單，一向走型格尖端路線的Pizza Express都不例外，加入多款清新健康的菜式，與朋友共聚的時候多一個選擇。

東來順 - 施師父上場

還記得上次到東來順食飯時，是我第一次參加Openrice的殿堂飯局，事隔兩年多了，大廚亦換上了施師父來主廚，唯一不變的就是這裡依然是一間回教餐廳，並不提供豬肉類菜式。

Tivo - 舒適悠閒空間

西環從以前的舊社區慢慢變成新的蘇豪區，區內不但越來越多高樓大廈，而且區內環境亦越趨現代。許多喜歡寧靜環境的人，慢慢都移居堅尼地城，近海的位置又特別悠閒寫意，成為不少酒吧餐廳的落腳地。當中就有一間開了不久，面對著一排又一排樹木的，它就是Tivo。

InterContinental Lobby Lounge - 復活驚喜下午茶

要好好享受假期，除了旅遊外，還可以留港消費，其中我就很喜歡到香港洲際酒店的Lobby Lounge享受下午餐。其位置優越，坐擁無敵海景，環境又開揚光猛，天色情朗時，拍起照來特別美麗。在這種未吃已令人心曠神怡的氣氛下，與朋友共享一個下午餐，真是一個美妙的時光。