2015年2月3日 星期二

The Ritz-Carlton Hong Kong x Pierre Hermé Paris - 情人節下午茶

下星期就是情人節了,大家準備好節目與另一半慶祝未,香港麗思卡爾頓酒店就與剛在酒店大堂新開設分店的Pierre Hermé Paris推出了「情人節下午茶」,分別會在一起Café 103The Lounge & Bar供應。


就之前所Pierre Hermé Paris在香港麗思卡爾頓酒店大堂開設第三間分店,與之前兩間分店一樣,會售賣法式小圓餅(Macaron)、朱古力及磅裝蛋糕等等⋯⋯由於位置突出,只要經過大堂必定能吸引大家的目光。


回到「情人節下午茶」部份,在102/F的貴賓房中央,放了一張長達二三十米的長枱,能與一眾傳媒一起率先享用,大家有傾有講,氣氛熱鬧,實在難能可貴又開心。


枱上早已放滿了Pierre Hermé Paris的出品,玻璃盅盛載著不同味道的法式小圓餅,顏色鮮豔,相當吸引。旁邊又放有不同款式的磅裝蛋糕及朱古力,甜品迷一定會十分開心。

當中,不難發現Pierre Hermé Paris的新版法式小圓餅禮盒,有農曆新年的顏色,以中國人最喜歡的紅色撞金色,相當好意頭。不過最引人注目的當然就是中間有玫瑰花裝飾的禮盒,如果我是女孩子而又收到的話月重肯定開心死了。



兩款「情人節下午茶」的咸點都是一樣的,分別是【薰衣草煙三文魚三文治】、【油封鴨肉慕絲撻】、【黑朱古力豬肉漢堡】及【櫻花蜜糖忌廉芝士瑞士卷】。當中最有趣的必定是慕絲撻,以紅菜頭打成泡沫舖上鴨肉慕絲撻上,輕輕的帶出了鴨肉的鮮味。不過我最愛的還是小漢堡,豬肉肉絲香味誘人,肉汁又豐富,實在美味。


Café 103The Lounge & Bar的甜點都有所不同,既然是與Pierre Hermé Paris合作,當然會有它們享負盛名的法式小圓餅。Café 103的是【Macaron Rose & Coing】及【Macaron Mogador】,前者是新推出的口味,入口清新,有點粗糖粒在面,又會有淡淡的玫瑰香,另一個則是酸酸甜甜的熱情果朱古力味,好好味。



The Lounge & Bar 的兩款分別是【Macaron Infiniment Rose】及【Macaron Chuao】,玫瑰味一向也是我的心頭好,沒有不愛的理由,那股強烈的玫瑰香歷久不散。


Café 103會有一款【香橙朱古力泡芙】,以香橙撞上朱古力,真是一個美味的組合。還有帶上少許甘苦的【茉莉忌廉球】,清新動人,為甜美的下午茶帶來一點清新。


The Lounge & Bar多款甜點都會披上粉紅色的衣裳,加重了粉紅情人節的氣氛,論味道,最喜歡【檸檬薄荷蛋糕】,酸度較高,可是卻清新怡人,當吃到膩滯時,實在適合。不過【粉紅番石榴杯】的賣相則吸引著我的目光,中間一塊的玫瑰花瓣以砂糖製過,十分香脆,下面也甜中帶酸,十分清新。



兩款下午茶都只在情人節期間(13/2-15/2)供應,價錢分別是$668$688



除了下午茶外,Pierre Hermé Paris還會為The Ritz-Carlton Suite提供賓客禮物,有可愛又美味的法式小圓餅,也有不同味道的精緻朱古力,能在高空又悠閒的房間中享受美味又高貴的甜點,一定是個難忘的經驗。


Café 103
香港麗思卡爾頓酒店103樓

The Lounge & Bar
香港麗思卡爾頓酒店102樓

Pierre Hermé Paris
香港麗思卡爾頓酒店9樓

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