上個月是法國五月節，今個月就是意大利六月節，繼上個月吃到多間餐廳的法國五月菜單後，今次又可品嚐到意大利六月的菜單了。意大利菜別細分之下，有幾個派別，而DiVino
Group也為旗中的其中三間意大利餐廳推出了三款特色套餐 “A Tavola!”，分別代表三個不同區域，4道菜式套餐定價為$498。
Group也為旗中的其中三間意大利餐廳推出了三款特色套餐 “A Tavola!”，分別代表三個不同區域，4道菜式套餐定價為$498。
先來點麵包，有幾款不同的種類，當中最美味的是香脆麵包條，沾上橄欖油黑醋、黑橄欖醬及香草醬，味道更有所提升，不得不提，那黑醋實在太美味了，是那種質地稠杰的陳年黑醋，很美味。
未吃正餐前，來點Prosecco Sparking Wine，氣泡穩定，易於入口。頭盤是香烤羊奶芝士配嫩菠菜、四季豆及香蔥汁，本來我真的有點害怕那份羶味，但吃下後，羶味不重，經香烤後，面層香脆，配上紅蔥汁，味道層次更豐富，事後才知道大廚為配合港人的口味，選用了年紀較輕的羊奶芝士，羶味容易被客人接受。
意大利菜總會將意粉一欄放在主菜前，這個是墨魚麵條拌海膽及忌廉青豆蓉，用上自家製的墨魚麵條，麵條如果再硬些會更佳，醬汁以海膽作主，配以蕃茄粒來煮，本以為蕃茄味蓋著海膽味，但海膽味卻完全表露無遺，很Creamy及鮮甜，而且意粉底的青豆蓉更令味道鮮上加鮮，出奇的配合。味道固然好，份量更是驚人，一人份量已可以與人分享。
期間配以Trebbiano d' Abruzzo, Talamonti，適當的酸味，中和了海膽的飽滯感。
主菜二選一，我不吃羊，所以選了阿普利亞風格烤醸魷魚配蕃茄、橄欖及羅勒醬。以魷魚粒醲入魷筒內，令口感更有咬口，但又很軟滑，帶點少辣，很惹味。而旁邊的蕃茄、橄欖及羅勒沙沙，酸酸味味，中和了魷魚的肥膩感，不錯不錯。
雖然我不吃羊，但也偷吃了朋友的加埃塔橄欖、薯仔炆羊肩，幸好羶味不重，燜煮後，羊肉及配料也很軟腍，味道著是幾好，份量也多。配上紅酒，美酒與佳餚同吃，永遠是最美好的。
另外也加了一份炭燒海鮮拼盤，有半隻龍蝦、魷魚、三文魚、鱸魚及虎蝦，海鮮鮮甜肥美，以火山石燒成，所以焦香特別濃烈，未吃已經將味蕾喚醒。當中龍蝦鮮甜彈牙，魷魚軟軟滑滑，魚件油份飽滿。
結尾總離不開甜品，傳統千層忌廉榛子、開心果雪糕配特濃咖啡夾心及輕牛乳汁層次感豐富，由內到外分別是滲有特濃咖啡的蛋糕，接著是開心果雪糕，最外面則是忌廉榛子，每款單吃已美不可言，配合後很美。最後更以Moscato D'asti作結，真的很滿足。
這個餐單味道真好，價錢為$498一位，餐酒需要另加，但食物份量真的很大，很抵食，而且只會在六月供應，不錯不錯。
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓403號舖
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓403號舖
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