2010年9月24日 星期五

堂記腸粉專門店

之前講完添記,咁就梗係講堂記啦,每次都會一次過食哂兩樣,先食堂記填下個肚,之後就去添記填飽佢,因為係堂記落單,一係就落多D,等佢慢慢整,一係就食完一轉,即走,因為一碟腸粉係要等好耐既。唔知真定假,每次有叫粥既人都會比無叫粥既人快D有腸粉。

點解明知食碟腸粉要等咁耐,都要咁哂時間去等,因為實在值得,每碟腸粉都滑不溜口,而且配搭新鮮。下圖個碟只係最普通既牛肉叉燒腸,呢碟真係普通左D,不過都係堅持個一句"滑不溜口"。




接著住一碟好特別既配搭,臘腸燒鴨腸,呢一碟簡直出乎意料之外,好食得停不了,我想只是燒鴨腸都已經好美味了。


第三碟係豬潤腸,豬潤嫩滑無渣,而且一D燥味都無,材料超多,特別好食。


最後個碟係蝦腸,我覺得呢碟無前兩碟咁正,不過D蝦都好大隻,好新鮮,配上滑溜溜的腸粉皮,真係一大享受。


地址:佐敦渡船角文匯街26號文景樓地下C號舖