2010年9月23日 星期四

添記法式三文治

添記法式三文治既舖頭位置絕對係一個叫偏僻既地方,如果你唔係揸車的話,真係唔係好想入黎,因為無論搭咩車都要行入黎,雖然唔係太遠,但係要轉黎轉去,好討厭,可是佢又值得我特登入黎喎,簡直矛盾。其實除左添記外,堂記亦係我既心水腸粉店,稍後會擺埋上黎。

佢既法包三文治真係做得好好,係出面食左咁多間,都係無呢間咁出色。一個Order完即刻再入焗爐焗脆既法包,夾著淋淋種種既肉類同醃好的蔬菜絲,真係一大美味。肉類大致上有扎肉、五香腩肉、咸豬手及法式嚼肉,咩叫嚼肉,就是豬肝加上豬肉攪碎之後製成一片一片既肉凍,口感勁似鵝肝,但又十分惹味,而蘿蔔及青瓜絲係酸酸甜甜的,配合上d肉類,十分夾,整個包外脆內軟,外熱內冷,十分得意。



另外,蒜蓉飽都好好,可能係即焗既關係,好香牛油同蒜味。不過我覺得d餡料好似越黎越少咁,以前係爆哂出黎架,我都唔記得幾耐之前,我食個時係25一個大法包,到而家已經加價到了42一個大法包了,升價很多,哈哈,可是都係值得既。


地址:佐敦渡船角文苑街26號文耀樓地下C號舖