2010年8月18日 星期三

泉章居

泉章居永遠都係我同一大班同學慶祝生日既好地方,原因十分之簡單,平靚正,食到飽飽都係每人百幾,多幾個大胃王都夠食,而且地點都係旺區,一間係旺角,另一間係銅鑼灣。

佢地既特色菜係鹽焗雞、梅菜扣肉、炸大腸等等客家菜。D雞真係幾好,夠入味,又夠嫩滑,而且份量都幾大隻,而家好多地方隻雞都細細隻,真係到喉唔到肺。



2010年8月17日 星期二

品香樓

大排檔已經慢慢係香港既生活內絕種,取而代之既係一間又一間既小舖頭,係南山邨內就有一間街坊餐廳,同埋簡直係城大人既飯堂,價格便宜,食物質素都幾好。

呢到D小菜做得幾好,而且又夠鑊氣,每逢下晝同夜晚,都經常坐無虛席,日日爆柵。我覺得呢到既咕嚕肉同避風塘豬手,整得好好食,仲有一個黃金魷魚,即係咸蛋黃魷魚,雖然膽固醇極高,可是真係忍唔到口。


2010年8月16日 星期一

Yogurtime

最近天氣咁炎熱,自自然然就喜歡左每日食完Lunch就去嘆番杯yogurt,呢間位於船街既yogurt店,每逢lunch時候,我都見到好多OL買黎當lunch食。

Yogurtime每日都有四種味道供應,Euro Tart, Vanilla and Chocolate係每日都有既。只有一種味係每日都更換,真係日日都唔同,我見過幾隻味,有青蘋果、焦糖吉士、藍梅、荔枝、香蕉朱古力、Pina Colada等等,聽講呢間店係有成100種味道既,遇到大時大節,可能仲有特別味道推出。

我食左咁多次,覺得荔枝清新得黎又唔甜,係夏天食,真係好正。反而個青蘋果味太重奶味,又唔夠酸,差D。Vanilla 同 chocolate 就好似軟雪糕,完全唔似yogurt。原味即係euro tart,呢個都唔錯。呢到仲有好多有特色既toppings,好似dry banana,煙煙韌韌,好得意,另外,mochi都好得意,仲有好特別既以色列椰絲糖,加埋落去都幾好食。


上圖係同事既錯配,荔枝配朱古力,大纜都扯唔埋,再加上chocolate clips,失敗左。


荔枝配euro tart,大家都酸酸地,好夾,白色一粒粒既係mochi,好似燸米糍,配合上黎好得。


chocolate banana配麥維他,飽肚之作,好重朱古力同香蕉味,不過太甜。


軟雪糕組合,朱古力配雲里拿,加上蜜糖脆脆,ok 的,不過一d都唔似yogurt。

地址:灣仔莊士敦道60號嘉薈軒地下3號舖

2010年8月15日 星期日

山頭火

久聞鰂魚涌既山頭火拉麵有幾咁好食,所以當知道 i-square 有時,就第一時間起程去試,雖然舖頭細細,但係等候時間都唔係太長。

當日試了幾樣野,覺得個日式撈麵好得意,因為平時都撈麵都係以冷麵為主,今次則以拉麵為題,配以一碗豉油湯底,感覺新鮮。麵條好彈牙,湯底都好鮮甜,不過就有一層油係面,但係食得拉麵都預左有層油,所以都唔係太介意,裡面有一隻糖心蛋,有d好似排骨既肉,實則似一碗排骨拉麵多d,整體配起上黎都幾好食。



2010年8月14日 星期六

程班長台灣牛肉麵

台灣牛肉麵係香港都已經存在左好多年了,由最初既既第一間台灣牛肉麵,至現在五花八門咁多間,不斷咁引入唔同地區既牛肉麵,而最新既首推程班長台灣牛肉麵。

佢間舖係好細,而且好擠迫,枱與枱之間,真係只夠一個人側住身行過,而且全店充斥著牛肉麵既香味,可是當你食完,就會覺得係一個唔好既味,因為你件衫已經吸哂d味。


牛肉麵加辣,辣度夠,麵條彈牙,可是湯底超級多油,可是香港好多人都接受唔到咁多油,因為一上枱,你會見到湯面泛起一遍油光。牛肉並唔係用牛展,佢應該係用左牛腩之類黎煮,味道都夠香濃,不過我始終覺得食牛肉麵需要配上大大舊既牛展肉,先係最美味既。


我另外亦叫了一碟飯,本來係想叫礦肉飯,但係居然無哂,我已經係晚上6:30去食,未到晚飯已經賣哂,係唔係真係煮得咁少丫,如果係,下次加番限量供應丫嘛。我碟雞飯係蔥油雞飯,佢地係飯上淋上佢地既肉燥汁,個味都煮得幾好,可是d雞肉無咩味,蔥油都吊唔起d味,所以真係好普通,好似食緊白切雞飯咁。

食完正餐之後,叫了榴槤班戟,味道好似滿遁,不過我覺得始終都係滿記好食d。總括來講,未食過,可以試,不過一次就夠了。

    地址:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期地下                                      

2010年8月13日 星期五

北方餃子源

每逢一到Lunch時間,想係灣仔搵食,多人到插針都插唔入,而且好多舖頭都會趕客走,但偏偏好多間趕客走既都客似雲來。

皇后大道東尾既餃子源就係其中一間,如果你想係裡面有好招呼同慢慢食,唔好意思,你地可以轉地方了,事關呢到既老闆絕對有燥狂症,你可以一路食,一路聽到佢用上海話鬧人,有時仲可以見到D食客同佢大戰添,仲有你係無權自己揀位坐既,要由佢幫你安排,你話轉枱,佢真係會趕你走架,不過呢到絕對為你係一個平凡既Lunch時間增添好多色彩。

講回食物方面,事實上佢d食物又真係好吃,但係佢好狼死,事關佢全部都係湯餃,如果你想要煎餃,佢會做,不過每碟要收多八蚊,即係38蚊一碟煎餃。



呢到我覺得有三種餃係幾好食既,例如:鮮肉翠玉瓜、鮮肉芹菜同羊肉餃。翠玉瓜同芹菜,食落有甜味,芹菜餃仲散發出一種香味出黎,十分吸引。而羊肉餃就真係幾夠羊味,怕羶既千萬不要試,因為我本人怕羶的,可是呢到咁出名羊肉餃,點都要硬住頭皮食一隻,可是出奇地好味,好多肉汁。但係韮菜餃就麻麻地,我地叫左煎的,可是完全係炸囉,所以一d都唔好食,可以放湯會好味好多。




除左餃之外,好多人都會叫菜飯食,呢到基本上得三款菜飯,分別係炸豬扒(上海排骨)、手撕雞同牛展菜飯,我本人覺得三樣都好味,但手撕雞就比較遜色左少少,可能d雞好鞋口啦,同埋每碗飯都有一匙佢既秘制香料,少少辣,都幾惹味。碗飯份量都幾大架,食一碗配上一杯山楂水,真係好正,可以消埋滯。

真人真事:有一次去食,隔離枱其中一邊坐住一對母子,個細路得幾歲啦,佢好似唔係好想食咁,佢個媽媽唯有好快咁食完,餵仔仔食野啦,但係個細路食得慢,個老闆見到咁既情況,不斷用上海話鬧佢地:「食得咁慢,阻住哂d枱,快d走,出面好多人等緊。」呢段野講左好多次,個媽媽都唔好意思,佢已經好快咁餵緊個細路,個老闆鬧極都唔停,最後,見到仲有少少,直情叫佢地起身埋單走人,唔俾佢再餵個細路食,仲要叫佢下次唔好再黎。個個聽到都嚇親,野都唔俾人地食埋,仲叫人以後唔好黎阻住。

地址:灣仔皇后大道東259號地下

2010年8月12日 星期四

常嚐甜品

夏日炎炎,梗係想食一些冰涼消暑既野啦,常嚐甜品既招牌凍冰冰就係一個明智既選擇。

佢最近仲加左好多款味既凍冰冰,例如:榴槤冰、山竹冰同布冧冰等等,不過我就只愛食芒果,但係有個好得意既情景,就係發現次次食芒果冰冰都用唔同既芒果種,今次影相既係蘋果芒,佢用左半個芒果黎打冰,D冰打得好似雪葩咁,而且一入口,好冰涼,同埋好鮮甜,個冰冰成座山咁,有成一本書咁高。


2010年8月11日 星期三

栢檔去骨海南雞飯

近排又興另一熱潮,海南雞飯熱,近來間間都打正旗號係星加坡文華飯店出身,但係又有幾多間係做得係好食?

呢間就唔係啦,雖然無名牌係身,但係D海南雞飯都做得好好食。


2010年8月10日 星期二

三河屋

我好鍾意呢間係紅磡既小店,店舖雖少,食物種類就真係幾多。

比較少有既水雲酢、煎一夜干之類,不過講到最多人黎呢到食既野,一定係個三個飯,忌廉汁吉列豬扒飯、咖哩吉列豬扒飯,同我既至愛鰻魚飯。我次次黎到,每枱都實有以上既其中一個。


2010年8月6日 星期五

金田長壽司

金田長壽司係我最近成日都會食既一間日本舖,每日都好多人去食,而家尖沙咀都有舖頭啦,唔駛山長水遠入去食。

刺身價格便宜,但係質素高,新鮮肥美。每塊三文魚刺身都間隔均勻,可以紋理太密,如果d紋理疏d,會更加好,因為靚既三文魚刺身應該d紋理疏d。



清亭.燕萍

都有成個禮拜無寫過了,因為功課既問題,現在已經過去了,可以重新寫番。

咁多食物裡面,我細細個好鍾意食越南野,因為我唔鍾意食熱野,所以凍蒙係我其中一樣至愛既食物。

呢間食越南野既舖頭,係銅鑼灣黎講好出名,由最前身既越興園開始,到分開兩間舖頭,至現在合併一齊。真係由細食到大,以前會為左佢既牛油雞翼同鴨仔蛋,成日都要阿爸阿媽帶我去,不過真係好唔明白,點解細個夠膽食鴨仔蛋。

講番野食,越南小食都不外乎個幾樣野食,春卷、蝦餅同蒸粉卷,其實而家D水準真係無以前咁好食,只係普普通通。不過我就比較鍾意食牛油雞翼同炸田雞腿。


呢到既牛油雞翼同炸田雞腿就幾好食,牛油蒜蓉味香濃,炸得香口脆卜卜,除左呢兩樣,軟穀蟹都OK既。不過D粉漿好似厚左D,希望會改進下啦。


金邊粉都炒得唔錯既,不過味道又係普通過普通,豬頸肉乾巴巴既,好似一塊肉乾咁既,以前個D juicy感覺已經不再見了。


沙嗲算係燒得好架啦,成晚d野食,都係靠個醬汁吊味,再唔係就係太咸,唉,個飯就好似淡味左少少。連我至愛既撈蒙都無食到,因為已經無咩胃口,跟住既咖哩我都無食到,更加無理碟油淋淋既芥蘭啦。


呢間越南野都可以放棄了,咁多年感情,真係唔捨得。

地址:銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險中心2樓