平民食店比比皆是，在紅磡與土瓜灣區更多的是，這間位於紅磡與土瓜灣交界的食店，看似平平無奇，實則是千奇百怪才對，原因是這店以吃昆蟲或特別食材出名。雖然食材特別，但一般的炒菜亦夠鑊氣及特式。
今次來的目的是為了香草焗蟹餅，早幾個月前，從一本飲食雜誌得知，他們用上蟛蜞來做。這是一種非常細小，棲息於咸淡水交界的小蟹，體積只有一隻姆指般大，要將小蟹的肉及膏取出是何奇困難，還要用上大量的小蟹，足見是複雜的菜式。由於蟛蜞供應不足，未能做出，令我深感可惜。
先來的是生菜蠔豉鬆，炒來相當濕潤，與乾爽扯不起任何關係，幸好味道尚算不錯，吃起來帶有少許蠔豉的香味，包在生菜內同吃，感覺算是對辦。
接著的是頭抽豉油雞，來到時香氣四散，令人食慾大增。味道方面真的夠惹味，但是雞肉質地不夠幼滑，而且有點硬，可能出於烹調時間過長所致，比較令人驚喜的是有雞雜在內，最美味的就是那些雞雜，居然配角搶了主角風頭，真的非常有趣。
雖然沒有了蟹餅，他們還有一個台式秘技煎蛋，非常期待蛋汁混合松子等等食材流出來的一剎那。煎蛋來到時，發覺整個煎得非常燶，還有股燶味，再看內裡呈現全熟，根本沒有蛋汁流出來，貨不對辦，所以要求他們重做，但他們居然回答是正常的，燶才好食。幾經與侍應及貌似老闆的男人討論，他們仍堅持沒有問題，不肯做過及退回，算，整碟只是小嚐就放棄，他們如此不誠實，當送錢給他們好了，只是覺得浪費食物有點難過。
這時大家都應該會結帳離開，但此時突然發現不在餐牌出現的食材，我又真的十分喜愛，所以就點了一碟，這就是生醃螄蚶。螄蚶經生蒜頭、豉油及黃酒醃過後，那份血水的肉汁還保存下來，鮮甜味道更加突出，一粒接一粒，真的很美味，此時暫且撲滅了少許惱火。
可是後來發現身邊枱枱的秘技煎蛋也煎得金黃，完全沒有過燶的情況發生，再向侍應查詢，他們居然不再理會，真的對他們的經營手法很失望，就算菜式如何出色也好，我也沒有興趣再來，簡直當我是羊牯，真的很氣憤。
總評分：
(只是給生醃螄蚶及頭抽雞的，但服務水準是零。)地址：紅磡榮光街6-8號地下
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