2016年9月24日 星期六

穴藏 - 豪氣的廚師發辦

近排對Omakase的喜愛只有增無減,每逢聽見友人們說好的,就會相約一起品嚐,今次的目標很明確,就是位於九龍塘又一城的穴藏。雖然開業不久,但班底卻是來自舊店中環的班底,質素有一定保證。

2016年9月21日 星期三

千鶴日本料理 - 充滿祝福的Omakase

當提起都會海逸酒店,大家只會想起那豐富的自助餐,可是大家又知不知其實有一間日本料理呢?它就是早在十多年前,已憑鐵板燒打響名堂的千鶴日本料理了。

2016年9月20日 星期二

Paradis - 揉合法式的加勒比海風情

供應加勒比海菜式的餐廳不多,而正正有一間於雲咸街開業。由於加勒比海地理位置橫跨多個如非洲、歐洲、中東及亞洲的國家,所以菜式變得多元化,集各家之大成,並且顏色豔麗,令人食慾大振。

2016年9月18日 星期日

The Lounge - 青蔥的悠然空間

大家還記得尖東有間酒店叫做日航酒店嗎?唔記得唔緊要,因為現在的名字已改為千禧新世界香港酒店,酒店也逐步逐步改裝,變得更為型格,摒棄了以往過氣的裝潢,甚麼流水水池及大圓球體一律除去,為大家帶來新景象。


2016年9月15日 星期四

Supergiant Tapas & Cocktail Bar - 把酒問月亮

近來經常都想著一個問題,現在的生活是我嚮往的嗎?一直得不出答案,只知道想享受一下人生,增加多些與朋友的聚會,有見及此,就常常去發掘一些餐廳。其中一個地方有著優美的環境,食物水準不俗,加上特長時間的Happy Hour優惠,便急呼友人們一同前往。


2016年9月13日 星期二

炎丸居酒屋 - 三五知己聚腳地

不到半年,又與友人來到K11的炎丸,皆因環境舒適恬靜,價格實惠,食物又不錯,加上還有限定菜式,實在是三五知己的聚地。如果喜歡喝梅酒及Frozen Beer的朋友,更是不能錯過的,梅酒由清新至濃郁都有,Frozen Beer也有多款口味可供選擇。

2016年9月10日 星期六

柏屋 - 初秋の献立

日本人不時不食的飲食文化深入民心,懷石料理就是當中的表表者,大廚們的堅持令大家對呢種文化有著深刻的體會。懷石料理講求小巧精緻,以時令的食材做出一道道如藝術的菜式出來,奈何價格高昂,並不是想吃就會吃到,所以一直放在wish list內,直至知道午市也有供應才能品嚐。


video

2016年9月8日 星期四

獅子樓 - 誰才是扒王之王

「扒王之王」是當年風摩一時的餐廳,可是卻不是那間餐廳,而是更上一層樓,由帝京酒店獅子樓九月份重點推介的「極上扒王之王」推廣,當中的珍寶花膠扒更是在西餐廳中非常罕見的。