2012年1月8日 星期日

W28 - 2011年完結前的工作天午餐

2011年完結前的工作天午餐



聖誕剛過,又是新年的日子,大家勞碌了幾個月後,也有感需要在放假前吃一餐比較豐富的,以一件美味的牛扒作為2011的完結也真的不錯,所以便選擇了這間牛扒屋。雖然這間並不便宜,但在灣仔區內也是值得的。





每逢午飯時間,灣仔區內大多餐廳都會推出午市套餐,這裡亦不側外,兩道套餐因主菜價錢而有所不同,都是由98-156內,算是比較貴的。






點餐後,便來了一籃兩款法包,可是實在令人失望,溫度不太夠熱,甚可說成有點冰凍,而且麵包皮更是非常靱,塗上牛油也未能令人滿意。






頭盤可選擇沙律、湯或焗田螺。今天由於剛過聖誕的關係,頭盤還有火雞沙律可以選擇,給想以清淡一點作為頭盤的一眾同事所喜愛。






三者之中,選擇了焗田螺,與平常有些分別,沒有了田螺殼,亦沒有了薯蓉,以一些蕃茄忌廉浸著,味道不是太突出,很平淡,失去了焗的焦香。






主菜有幾款可選,同事選擇了香煎三文魚,依外貌看絕對對辦,煎成金黃色的魚皮,淡橙色中透出一絲絲的鮮燈色,證明內裡仍然嫩滑,不會過熟,能做到皮脆肉嫩的效果。






我則選擇了油花較多的肉眼,雖然肉味不及西冷,但那香口甘香的油脂實在令人愛不釋手,要了五成熟,更能吃到那嫩滑的肉質,質素方面以午餐來說,真的不俗。






另外的同事同樣選擇了西冷,他們皆喜歡有點嚼感的西冷,豐富的肉味真的不能少噓,而且這塊的厚度相當厚,五成熟的火喉也控制得很好,切下去還有肉汁流出來,令同事大吃讚好。



最後,沒有再點甜品,以一杯凍檸茶作結,為2011年的最後一個工作天的中段畫上一個包號。這裡的午餐價錢稍貴,質素算是不俗,但其實不是太化算,還是一次半次好了。

地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 9樓

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