2011年完結前的工作天午餐
聖誕剛過，又是新年的日子，大家勞碌了幾個月後，也有感需要在放假前吃一餐比較豐富的，以一件美味的牛扒作為2011的完結也真的不錯，所以便選擇了這間牛扒屋。雖然這間並不便宜，但在灣仔區內也是值得的。
每逢午飯時間，灣仔區內大多餐廳都會推出午市套餐，這裡亦不側外，兩道套餐因主菜價錢而有所不同，都是由98-156內，算是比較貴的。
點餐後，便來了一籃兩款法包，可是實在令人失望，溫度不太夠熱，甚可說成有點冰凍，而且麵包皮更是非常靱，塗上牛油也未能令人滿意。
頭盤可選擇沙律、湯或焗田螺。今天由於剛過聖誕的關係，頭盤還有火雞沙律可以選擇，給想以清淡一點作為頭盤的一眾同事所喜愛。
三者之中，選擇了焗田螺，與平常有些分別，沒有了田螺殼，亦沒有了薯蓉，以一些蕃茄忌廉浸著，味道不是太突出，很平淡，失去了焗的焦香。
主菜有幾款可選，同事選擇了香煎三文魚，依外貌看絕對對辦，煎成金黃色的魚皮，淡橙色中透出一絲絲的鮮燈色，證明內裡仍然嫩滑，不會過熟，能做到皮脆肉嫩的效果。
我則選擇了油花較多的肉眼，雖然肉味不及西冷，但那香口甘香的油脂實在令人愛不釋手，要了五成熟，更能吃到那嫩滑的肉質，質素方面以午餐來說，真的不俗。
另外的同事同樣選擇了西冷，他們皆喜歡有點嚼感的西冷，豐富的肉味真的不能少噓，而且這塊的厚度相當厚，五成熟的火喉也控制得很好，切下去還有肉汁流出來，令同事大吃讚好。
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 9樓
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