此店裝潢簡簡單單，柔和的燈光，映射著牆上一幅幅畫框，加上樓底特高，很有空間感，比較特別的就是酒吧位置，設置於餐廳正中間，使酒吧區與用餐區分開，一舉多得。而且最欣賞的還有一排又一排的紅酒瓶，感覺更覺無拘無束。
坐下不久，先來一杯新鮮青檸汁打頭陣，雖然十分之酸，但卻使我胃口大開，為一會而來的食物做好準備。首先而來的是Four Cheese Pizza，由四款芝士製成，分別是Mozzarella, Taleggio,
Scarmoza & Gorgonzola，一上枱已可聞到芝士香味，半溶的芝士非常濃郁。各款芝士在扮演著不同角色，混合在一起就更加出色。
Scarmoza & Gorgonzola，一上枱已可聞到芝士香味，半溶的芝士非常濃郁。各款芝士在扮演著不同角色，混合在一起就更加出色。
是晚最出色的薄餅到來，名叫Panchetta Pizza，由意大利咸煙肉、意大利蛋及蕃茄組成，到來時，中間的蛋黃完整在安放中間，刺破蛋黃後均勻掃滿薄餅面，咸香之餘還有蛋的香甜，實在美味。
最後的一個為Prosciutto
Di Parma Pizza，簡簡單單的一款，味道看似清淡，但Parma Ham的咸香及火箭菜特有的青澀味令薄餅不再普通，但由於火箭菜十分之新鮮，完全沒有太過強勁的汽油味，也是一個不錯的選擇。這三個美味的薄餅皆出身自在一個八呎大磚爐內，這個特製的磚爐經常維持在四百度左右，焗出來的薄餅餅底煙靱，邊位香脆，令人愛不釋手。
Di Parma Pizza，簡簡單單的一款，味道看似清淡，但Parma Ham的咸香及火箭菜特有的青澀味令薄餅不再普通，但由於火箭菜十分之新鮮，完全沒有太過強勁的汽油味，也是一個不錯的選擇。這三個美味的薄餅皆出身自在一個八呎大磚爐內，這個特製的磚爐經常維持在四百度左右，焗出來的薄餅餅底煙靱，邊位香脆，令人愛不釋手。
接著來了一個Warm
Green Salad，前一陣子聽了一個有趣的笑話，與這個沙律有一些關係，就是有一位客人去某一間意大利餐廳用膳，他叫了一個Warm Beef Salad，他吃了一口，即時向侍應破口大罵：「點解個沙律的牛肉係熱的，我係要凍既沙律，但佢完全忘記了自己叫的是”Warm”beef
salad。幸好我們都知道這個沙律是有點暖的，不然又會成為另一個笑話。這個沙律有一件件燒了的南瓜，很軟腍，味道很甜，與新鮮沙律菜的清爽味混在一起，實是不錯。
Green Salad，前一陣子聽了一個有趣的笑話，與這個沙律有一些關係，就是有一位客人去某一間意大利餐廳用膳，他叫了一個Warm Beef Salad，他吃了一口，即時向侍應破口大罵：「點解個沙律的牛肉係熱的，我係要凍既沙律，但佢完全忘記了自己叫的是”Warm”beef
salad。幸好我們都知道這個沙律是有點暖的，不然又會成為另一個笑話。這個沙律有一件件燒了的南瓜，很軟腍，味道很甜，與新鮮沙律菜的清爽味混在一起，實是不錯。
接著來了幾道小吃，首先是炸雞翼，看上去很熱氣的，但這正是生炸而成的佳品，內裡不止肉嫩多汁，還很入味，生炸的好好處就是能保存肉汁，配上蛋白醬來吃，此時真想叫一杯啤酒來伴吃。
今天侍應特別準備了French
Fries給我們，為何會將這麼普通的東西拿出來，原來早前阿蘇曾極力大讚這裡的炸薯條十分好，所以他們也想我們試一試。吃後，大家也有同感，薯條非常畢挺而脆口，擺久了也不會腍，而且薯味濃郁，真是一道美味的炸薯條。
Fries給我們，為何會將這麼普通的東西拿出來，原來早前阿蘇曾極力大讚這裡的炸薯條十分好，所以他們也想我們試一試。吃後，大家也有同感，薯條非常畢挺而脆口，擺久了也不會腍，而且薯味濃郁，真是一道美味的炸薯條。
而接著的Calamari Fritti，件頭不大，一口Size易於入口，炸得非常香脆，配上兩款特別調配的醬汁，倍感美味，特別是紅色的茄醬，更能帶出鮮味來。
一輪香口炸物後，居然能品嚐到一碗清甜以清雞湯作湯底的Minestrone，蔬菜的鮮味完全溶入湯中，當中還加入了Prama Ham，更能帶來咸味來提升層次。
此時，肚子已飽了一半，但面對著整晚超級出色的Pasta也不能忍口。餐牌上的意粉是可以自己配搭，是次店方特別揀選了幾款給我們。首先是廣受客人喜愛的Carbonara，今次配上了Penne(長通粉)，粗大的中空內藏了不少美味的蛋汁，而且質感軟滑又煙靱，每一條也均勻地掛著蛋汁，證明收汁功夫到家，而且咸煙肉的美味已擴散在整碟中，當中更能感到沙許酒香來清減一下肥膩感。
與能裝著不少蛋汁的Penne比，Fusilli(螺絲粉)卻能掛上份量剛好的蕃茄蓉，這款Amatriciana以洋蔥、煙肉及蕃茄煮成，味道茄味強勁帶少許辣，接著Carbonara來吃，實在非常之適合。
最後，用最為人熟識的Spaghetti以蒜片、辣椒及浸過蒜片的橄欖油炒製，配料簡單，卻是難度最高的，因沒有醬汁的關係，很難炒熟，需要慢慢半焗半煮的控制火喉。煮出來的意粉辛辣美味，煙靱彈牙，每一個細節都猶關重要，令我愛不釋手，越吃越滋味。此時，為了一嚐最美味的Carbonara，我們更特別以Spaghetti來煮製，果然比penne更美味，更彈牙，吃到不能停口。
吃到此時，已非常飽肚，但美味的甜品放在眼前，總不能輕易放棄。這裡的Tiramisu沒有加入酒，所以少了一份酒香，但質地非常軟滑，而且更充滿蛋香。另外的Panna Cotta令人有意想不到的效果，一吃便滑入喉嚨，非常滑溜，除了奶香外，配上少許野莓醬，更能平衡甜酸度，真的很滿足。
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