2012年8月21日 星期二

綠茵閣@城市花園酒店 - 大胃王鐵人耐力賽

很多人喜歡吃自助餐,他們主要的目的都是海鮮頭盤,所以很多自助餐往往忽略了熱盤的重要性,再加上草草了事的甜品款式,令人胃口大跌。我想就算海鮮如何吸引,也不能不吃其他菜式吧。





最近北角城市花園酒店的綠茵閣就推出了一個「寰宇美食迎夏日X甜品馬拉松」的主題,將超過16個國家的經典美食一次過展現出來,而且配合20呎長的「甜品馬拉松」跑道,將超過30款不同的甜品及20多款雪糕為客人帶來驚喜。





先由海鮮拼盤吃起,款式雖不多,但勝在新鮮,有長腳蟹、兩款青口、翡翠螺及大蝦等,長腳蟹鮮甜無雪味,處理得不錯,為了留肚吃接下來的主菜,也只淺嚐海鮮吧了。頭盤又豈止海鮮,當然芝士、凍肉、魚生壽司也齊備,火腿咸香得宜,配以超甜的哈蜜瓜,真是滋味。







不得不提,這裡的中湯水準十分之高,原來是出自隔旁米記一星的「粵」,所以前來記著要喝一碗。當然刺身壽司也撥入品嚐之行列,魚生件件肥美,連平常大多處理得不好的吞拿魚,也有著吸引人之處,沒有那血腥的味道,反而吃到陣陣油香。壽司算是不過不失,當中有件綠色的卷物較為出色。






話明寰宇美食,當然有著不同國家的經典菜式,先嚐日本清酒煮大蜆,大蜆體積十分之大,而且鮮甜,淡淡的清酒香更是吸引。德國菜式方面絕對以燒脆皮豬手及煎紐倫堡香腸為首要,豬手皮脆肉嫩,配上酸椰菜既有風味又有特式。







日本菜就以爐端燒掛帥,有三文魚頭、羊架、大蝦及煙肉盧荀卷等等,食友嚐過羊架,他們稱味道不錯,而且生熟度剛好。令我有點驚訝的是,有我喜歡的法式香煎油鴨腿,雖然與正宗的略有出入,可是味道不錯。越南代表就有蔗蝦,泰式就有明爐燒烏頭等等,多不勝數。








其實還有很多不同款式的食物,如印式咖哩羊肉及烤羊肉等,由於不好羊羶味,固沒有品嚐。當然甚可以缺少了廣東菜的燒味,有一般的款式外,還特地設有燒乳豬、琵琶鴨等等,真的非一般自助餐燒味檔。食物款式如此多,真的吃也吃不完,最後當然要以港式的避風塘炒蟹作結,完成我的熱盤之旅。









此時,原來每位還有燒大蝦一隻,入座時會按人數而送來。

奧運有三項鐵人賽,我們今天也有三項大胃王賽,來到最後的甜品馬拉松。甜品款式也有很多,集合了各家之大乘,由亞洲風味以至歐洲的甜品也有供應,我喜歡以班蘭葉做成的蛋糕,有一種清幽的草香,正是班蘭獨有的香氣。







蛋糕款式少說也有十多款,朱古力、士多啤梨、雜莓及芒果等一應俱全,當中有一件用料以至味道也十分突出,就是黑松露白朱古力慕絲蛋糕。入口已有一股強烈濃郁的黑松露味道,十分特別。伯爵茶奶凍口感很順滑,有不錯的茶香。





除了這些之外,還特設港式甜品專區,懷舊小食也盡現眼前。首先是叮叮糖,有兩款味道,分別是薑味及原味,兩者也是兒時的良伴。接著便是爆谷機內的爆谷及棉花糖,想當年,這些都是兒時在遊樂場時嚷著要吃的,這次令我回想兒時的回憶。








是晚甜品區的重頭戲,便是在起跑線上的雪糕專櫃,供應了兩個不同牌子的雪糕,分別是MovenpickHaagen DazsMovenpick的味道更達至十多款,我最喜歡吃楓糖合桃、法式焦糖燉蛋口味,而Haagen Dazs雖只有五款之多,但卻有只有專門店才有的白桃味,我當晚也吃不少球,是我近年來吃雪糕最多的日子。







另外,我很喜歡這兒的一點就是任飲果汁、汽水及啤酒等等,果汁更是原汁原味,不像坊間任飲的般淡,加上有Perrier有汽礦泉水,令人更加興奮,便以我獨門的秘方調製了幾杯Mocktail給自己享用,既有得吃又有得玩,真的很快樂。






雖然這個推廣已接近尾聲,但還有個多星期,會供應至八月尾,所以大家就要趕緊到來品嚐一番,星期一至四價錢為398,星期五六日為428。這個推廣雖然已由12/8延長至31/8,但如果可以再次延長,定必令更多朋友能到此。

地址:
北角城市花園道9號城市花園酒店1樓人均消費:$400 - 500