2012年12月31日 星期一

文鼎酒家 ﹣難忘的紅燒肉


今天是今年最後一天了,希望大家過得開開心心啦。


在灣仔近皇后大道東一帶的酒家或酒樓,已嚐過不少,但真正令人滿意的不多,今次這間文鼎酒家是少數值得一吃的地方。它坐擁三層,外觀樸素帶點高貴,加上「文鼎」的名號,更是信心保證,所以貴少少也是值得的。

坐下便一碗老火例湯,清甜滋潤,正好為乾燥的皮膚補一補,差點兒還想添多一碗

2012年12月30日 星期日

莎巴馬來西亞餐廳 - 還是不錯的海南雞飯

香港的飲食文化其實很簡單,甚麼菜式火紅,那段時期就會有很多的同類店子出現,亦由於我們奉行多國飲食文化,所以菜式遍及世界各地。就在一兩年前,海南雞飯大熱,店舖成巷成市,但近期這個風氣有所回落,店舖亦隨之結業。之前雖然有很多選擇,但我偏偏喜歡這兒的海南雞飯。

2012年12月29日 星期六

上海三六九飯店 ﹣好失望的一餐

舊式上海飯店多以數字命名,尤其是三六九這三個數字,由來則不太知道,小時候住在紅磡,碰巧對面也有一間,到現在估計應該只餘下灣仔這一間了,而且它的營業時間也與別不同,至凌晨四時,所以適合夜貓一族。

2012年12月28日 星期五

Izumi Curry - 奄列咖哩飯

咖哩絕對是港人的其中一款至愛食物,咖哩其實源自印度,於17世紀開始傳播至世各地,現在我們不僅吃到印度咖哩,還有世界各地不同款式的,香港也有屬於自家的油咖哩,證明是多麼的世界化。日本當然也有它們的咖哩文化,關東及關西風味味道是與別不同,關東偏向甘甜的種類,因在烹調時加入了大量蔬菜所致,關西的會再多一點辛辣。

來自日本大阪的咖哩飯專門店Izumi Curry,咖哩膽由大阪直接運來,再在本地的中央工場加工,運送到各店子,味道與平常吃到的日式咖哩有點不同,於甘甜之中多了一份辣味,令不愛日式咖哩的朋友也不自覺地愛上,而且辣度更可因各人的需要而加減。

2012年12月27日 星期四

〖澳門尋味〗金牌老香港茶餐廳 ﹣念香港情懷

香港環境不斷變天,許多有歷史價值的地方也慢慢被拆掉,雖然政府也努力去保存了部份的建築,但擁有許多美麗的回憶的地方已清拆了,現在只能在歷史文獻中看到。就在早陣子,收到了公關的邀請,來到澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心參與一間復古茶餐廳的開幕儀式。

2012年12月21日 星期五

酒處 ﹣念念不忘的酒盜芝士

近來不知是否天氣太冷的關係,吃完晚餐又會很快肚餓,特別在深宵時份,此時就會想起串燒及送酒的小食等等。前陣子在這裡吃過,質素不俗,如果能在此時來一口小吃,實在適合不過。


2012年12月20日 星期四

數碼港聖誕嘉年華2012 - 大玩TORO貓

聖誕又到了,大家有沒有想過去那裡慶祝呢?就在前幾日,出席了「數碼港聖誕嘉年華2012」的開幕儀式來倒數聖誕。這個嘉年華不知不覺間已進入第七年,總累積入場人次超過40萬,內有攤位遊戲、精彩節目及抽獎,而且還有數碼港週末藝墟,相當適合一家大細來玩。

2012年12月18日 星期二

麥當勞 ﹣Mac Time由6起供應

大家辛勞完一日後,往往未夠鐘放工,肚仔已經咕嚕咕嚕地叫,大家最常想起的往往就是附近的麥當勞,吃一個方便又快捷的晚餐。以往Mac Time的供應時間是晚上9時,但由127日開始,會提前至6時,實在方便了一眾大胃口的食客享用Double歡樂滋味。

2012年12月11日 星期二

潮味居潮州菜 ﹣大吃潮州怒漢菜

好吃上海菜的我,也喜愛吃潮州菜,當然不是區區打冷這麼簡單,還喜歡點一些功夫菜。早在八月尾九月頭,便相約友人一起到灣仔的潮味居一嚐這兒環境普通,而且又位於橫巷內,但卻常常滿座,實在令人有多少存疑,所以便來探一下虛實。

2012年12月7日 星期五

定食 Doraya ﹣水準不錯的香蔥伴吞拿魚腩蓉飯

日本菜在香港的選擇多的是,當中更細分至居酒屋、拉麵店、烤肉店、吉列專門店及壽司刺身店等等,而其中更有專吃丼的店舖,定食DORAYA就是我喜愛的店舖。這兒是專吃吞拿魚,供應各式各樣的部位,特別是吞拿魚大腩更是肥美得令人唾涎。

2012年12月6日 星期四

Le Menu - 平價自助餐之選

自助餐一向也是貴有貴食,平有平食,視乎想吃些什麼,其實價錢較平的有時亦不錯。最近受到六國酒店的Le Menu邀請,吃了一餐不錯的自助餐。雖然種類選擇不多,但味道倒是不錯,加上價錢亦十分相宜。

2012年12月5日 星期三

靠得住靚粥 - 江河日下了

近日天氣日漸寒冷,連不喜愛熱湯食物的我也不禁吃起熱粥來,說起粥舖,就不期然想起這裡,他們自稱有全港最好的咸肉粽賣,但我卻喜歡這兒的泥鯭粥。

2012年12月4日 星期二

沙嗲軒 ﹣躍動 味覺之旅

早陣子很高興受到新浪微博的邀請,來到位於九龍灣國際貿易中心的沙嗲軒參加了一個名為「躍動 味覺之旅」的品味活動,是次活動由信和旗下的各間沙嗲軒共同舉辦,更邀請了新加坡名廚蘇明杜來港獻藝,同時亦帶來了多款地道美食,如烏達魚、參峇烤魚、甘榜咖哩雞及亞參蝦等等

2012年12月2日 星期日

愛吃家常便飯 ﹣ 由乳豬變雞時

季季紅隻蝦禾米烤乳豬已被宣傳得街知巷聞,我一向對此也抱著濃厚的興趣,可是只得小貓三四隻又怎可以吃完一隻,而且大家也覺得屯門藍地老店才是最好味的,如此偏遠,實在令人卻步。幸好前陣子,他們拓展了新分支,所吃的菜式以家常菜為主。